Артикул: Оборудование
Наличие: Есть в наличии
10 000р./сут. Последующие сутки: 3000 руб.

Тестомес спиральный Gastrorag HS30S-HD 30 л. Спиральный тестомес GASTRORAG HS30S-HD предназначен для интенсивного (скоростного) замешивания любого теста из пшеничной и ржаной муки. Он оснащен несъемной 30 л дежой из высокопрочной нержавеющей стали и мощным односкоростным двигателем (1,1 кВт). Ременной приводной механизм тестомеса HS30S-HD обеспечивает плавную, бесшумную работу, снижает стоимость оборудования и упрощает его техническое обслуживание. В процессе работы крюк тестомесильной машины GASTRORAG HS20S-HD вращается со скоростью 232 об/мин, дежа – 24 об/мин. Одновременное вращение дежи и мешалки в противоположных направлениях делает замес теста более равномерным. Высокая скорость вращения месильного органа сокращает время замеса, улучшает структуру и пышность теста за счет интенсивного воздействия на клейковину. В результате повышается объемный выход хлеба, мякиш становится более светлым и дольше не черствеет. В данной модели тестомеса также предусмотрен импульсный режим вращения дежи для упрощения процесса выгрузки готового теста. Разовая загрузка дежи – 8 кг теста с влажностью 45-50%, т.е. с соотношением объема воды к массе муки 1:2. С учетом среднего времени замеса 8 минут производительность тестомеса HS20S-HD составляет около 50 кг/ч. Мощность - 1.5 кВт., Напряжение - 220/50/1. Габариты - 445х730х860 мм

Написать отзыв

Ваше Имя:


Ваш отзыв: Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо           Хорошо

Введите код, указанный на картинке: